문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 할랄 푸드 (문단 편집) == 개요 == [[이슬람]]에서 허용한 [[식품]]을 뜻한다. [[할랄]]이라는 말은 [[아랍어]]로 '허용된 것'이라는 뜻이 있으며, 말 그대로 '''이슬람 율법에 허용된 것'''이다. 반대되는 것은 '허용되지 않은 것'이라는 뜻의 하람 및 [[하람 푸드]]이다.[* 같은 어근의 단어 [[하렘]]도 이와 관련돼 '허용되지 않은 곳'이라는 뜻을 지닌다. 이 의미 외에 죄악 또는 부정한 것이라는 의미로도 쓰인다.] 곡물, 과일, 채소, 해산물의 경우 특별한 규정[* 참고로 할랄 푸드의 원조라고 봐도 되는 유대교의 코셔 푸드는 육류뿐만 아니라 어류, 유제품도 관리 목록에 들어가 있고 곡물이나 과일 채소도 벌레를 먹으면 안된다고 한다.]은 없으나 육류의 경우는 엄정한 규칙을 따른다. [[이슬람]]식 도축법인 다비하(Dhabihah)식으로 도살한 짐승의 [[고기]]와 그 고기를 가지고 만든 육류만 할랄 육류로 분류된다. 자세한 것은 할랄 푸드에 관한 쿠란과 하디스의 구절들을 구글로 검색해 보도록 하자. [[물]]처럼 하람이기도 힘든 음식도 [[중동]]에서는 할랄마크가 따로 찍혀 있다. 원래 할랄인 음식이라도 가공을 거친 공산품이라면 할랄 인증을 받아야 한다는 의견이 지속적으로 대두되고 있고, 할랄 인증이 '''위생검사를 겸하기 때문에''' 할랄마크가 찍혀 있는 제품은 위생적으로 제조되었다는 증거가 되어 소비자들에게 신뢰를 줄 수 있기 때문이다. 할랄은 위생검사를 겸하기 위한 목적이 있을 것으로 보이는데, 동서고금을 막론하고 종교가 일상을 규율하는 사회라면 청결과 불결의 개념은 어떻게든 종교와 엮이게 돼 있기 때문이다. 실제로 할랄 인증도 유효기간이 있어서 갱신을 해줘야 하고, 엄격한 [[무슬림]]들은 재료가 변하지 않았어도 할랄 인증이 만료된 것은 먹지 않는 경우도 많다. 사실 엄밀히 말해서 하람 음식 좀 먹는다고 지옥 간다는 구절은 없고 기도가 안 들어진다 정도에 불과하다. 대신 [[술]]을 마시면 내세에서 벌 받는다는 [[하디스]] 구절은 많다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기